Eten is meer dan voeding alleen

Eten is meer dan voeding alleen. Het is óók beleven. Beleven van smaak en geur, beleven van een gevoel in je mond. Gemalen voeding is weliswaar kant en klaar verkrijgbaar, maar een broodje hamburger met ui, een stuk taart of een pannenkoek? Nee, dat is nergens te bestellen. Een gemis, vinden de bewoners van Zonhove, hun begeleiders én hun koks.
Lees meer →